Après de nombreuses années sous le nom de « Douceur Caramel » la boulangerie-pâtisserie du bourg de Ouistreham fait peau neuve.

Anaïs et Fabian jeunes mariés de 26 ans reprennent le flambeau sous le nom de « Pasquier &Co ». La boutique a été fermée pendant 2 semaines pour travaux. Cela était nécessaire pour que l’entreprise soit à l’image des acquéreurs.

« Cette boulangerie, c’est une histoire de famille, la famille Pasquier et de bons amis qui vont permettre la création de cette belle entreprise ! Un entourage exceptionnel doté d’expertises différentes ! » Le savoir-faire français est important pour les fondateurs. Nous sommes une joyeuse organisation frenchie qui a l’amour des choses bien faites. Bons vivants, l’équipe Pasquier & co aime se faire plaisir avec de beaux produits de qualité, savoureux et gourmands. Dynamique et dans l’air du temps le leitmotiv de l’équipe est : le plaisir et la satisfaction client.

L’objectif est de produire des produits Beaux, Bons, Gourmands.  Tout est fait maison & avec Passion !

Les produits, seront issus de matières premières locales (des fermes voisines), les viennoiseries sont faites maison avec le beurre AOP d’Isigny. Toutes nos farines sont françaises et notre Farine de tradition est « CRC » label rouge issue de Cultures raisonnées et contrôlées, une juste rémunération des agriculteurs, un blé 100% français, cultivé dans des champs éloignés à plus de 5kms d’endroits où il y a des pesticides… Nos pains sont de plusieurs cuissons et un large choix est mis à votre disposition.

Le but est d’être Authentique, dans le Partage incluant de la Créativité et de la Passion !

Pasquier & co réalise des produits classiques, des revisites et des créations, des produits sans gluten, et spéciaux pour les personnes diabétiques. Une gamme plus large sera développée très prochainement.

Au plaisir de vous accueillir !